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Swing Soup

Tue.12.05.2009
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Swing Soup
Swing Soup / S.T. (-/-/2001)
[Old Time/Swing]

料理の時の灰汁取りって
今までなんとなくやってたけれど、
意外と面倒。

実のところ、
なぜ灰汁取りをするのかも
よくわかっておらず。

案外、やらなくっても
そんな変わらないんじゃないかと
思ってみたり。

それで、灰汁、舐めてみることに。

結論
灰汁はしっかり取りましょう。
面倒がらずにね。

ari

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